子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ！】
投稿日2023/01/11
更新日2023/01/11
調理時間20分
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（419）
寒いからポカポカ温まりたいときに「カブ」を使っておいしいスープを作りましょう☺️ 『カブの和風ポトフ』 ほろっと柔らかくなったカブを美味しく食べられるレシピです！野菜をいろいろ入れて、鍋にしてもいいですね🍲 美味しさの秘訣は「ウインナー」と「粉チーズ」！うま味が染み出て、お子さまでも食べやすいスープに…♡♡ 夕飯やお弁当のスープにぜひ作ってみてください☺️✨
材料2人分
- カブ2個
- ウインナー5本
- ネギ1/3本
- ごま油大さじ1/2
- A水400ml
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- B塩適量
- Bコショウ適量
- B粉チーズ大さじ1
作り方
ポイント
＊スープを煮込むときは弱火で煮込みましょう！味がじっくり染み出て、スープが美味しくなります♡
- 1
カブはくし切りにする。 ウインナーとネギは斜めに薄く切る。
- 2
鍋にごま油をひき、カブ→ウインナー→ネギの順番で炒める。 ＊中火で焼き色がつくまで炒めましょう！
- 3
A 水400ml、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて沸騰させる。フツフツしたら弱火にしてフタをする。8分弱火のまま煮込む。
- 4
最後にB 塩適量、コショウ適量、粉チーズ大さじ1を入れて味を整える。
- 5
お好みで黒コショウをトッピングすると美味しいですよ( ¨̮ )♪
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質問
作ってみた!
- 646622🐱
2023/12/06 19:20
電磁調理器で炒め、電子レンジで煮込みましたたので、焼色がつかず残念でしたが、味はおいしくできました - はっぴぃ
2023/05/27 10:07
カブの葉やネギの青い部分も入れたので、青々しい感じになりましたが、カブが柔らかくて甘く、とても美味しくできました。 だしの素的なものを入れていなくても、お野菜の旨味がたっぷりでした。 - ゆうママ
2023/04/11 21:13
冷凍できますか？
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皆さんこんにちは! とものです☺︎︎ ここではダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 オリジナルシリーズ『痩せスープ』 2.9万人フォロワー 1997年静岡生まれ 山形在住 【レシピ発信の想い】 万年ダイエット中の私がSNSでダイエットレシピを発信し始めたきっかけは、 『よくSNSで出回っているダイエットレシピには、同じ食材で“そっくりなレシピ”が多いなぁ…』と思っていたことです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデア満載なダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨