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    子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】

    • 投稿日2023/01/11

    • 更新日2023/01/11

    • 調理時間20

    寒いからポカポカ温まりたいときに「カブ」を使っておいしいスープを作りましょう☺️ 『カブの和風ポトフ』 ほろっと柔らかくなったカブを美味しく食べられるレシピです!野菜をいろいろ入れて、鍋にしてもいいですね🍲 美味しさの秘訣は「ウインナー」と「粉チーズ」!うま味が染み出て、お子さまでも食べやすいスープに…♡♡ 夕飯やお弁当のスープにぜひ作ってみてください☺️✨

    材料2人分

    • カブ
      2個
    • ウインナー
      5本
    • ネギ
      1/3本
    • ごま油
      大さじ1/2
    • A
      400ml
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • B
      適量
    • B
      コショウ
      適量
    • B
      粉チーズ
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    *スープを煮込むときは弱火で煮込みましょう!味がじっくり染み出て、スープが美味しくなります♡

    • 1

      カブはくし切りにする。 ウインナーとネギは斜めに薄く切る。

      子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】の工程1
    • 2

      鍋にごま油をひき、カブ→ウインナー→ネギの順番で炒める。 *中火で焼き色がつくまで炒めましょう!

      子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】の工程2
    • 3

      A 水400ml、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて沸騰させる。フツフツしたら弱火にしてフタをする。8分弱火のまま煮込む。

      子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】の工程3
    • 4

      最後にB 塩適量、コショウ適量、粉チーズ大さじ1を入れて味を整える

      子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】の工程4
    • 5

      お好みで黒コショウをトッピングすると美味しいですよ( ¨̮ )♪

      子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】の工程5
    レシピID

    452099

    質問

    作ってみた!

    • たなこの作ってみた!投稿(子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】)
      たなこ
      たなこ

      2024/04/26 12:10

      お弁当に持ってきました。 あんなに少ない材料でこんなにうまいのか?!と感激しました😍
    • 646622🐱の作ってみた!投稿(子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】)
      646622🐱
      646622🐱

      2023/12/06 19:20

      電磁調理器で炒め、電子レンジで煮込みましたたので、焼色がつかず残念でしたが、味はおいしくできました
    • はっぴぃの作ってみた!投稿(子どもも大好き♡カブの和風ポトフ【夕飯のスープにどうぞ!】)
      はっぴぃ
      はっぴぃ

      2023/05/27 10:07

      カブの葉やネギの青い部分も入れたので、青々しい感じになりましたが、カブが柔らかくて甘く、とても美味しくできました。 だしの素的なものを入れていなくても、お野菜の旨味がたっぷりでした。
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2023/04/11 21:13

      冷凍できますか?

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    「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨

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