ヨーグルトでジューシースペアリブ♡オーブンで焼くだけ♪
投稿日2021/09/03
更新日2021/09/03
調理時間30分(漬け込み時間は除く)
ヨーグルトを入れてジューシーまろやかなスペアリブです^ ^ 大人も子供も大好きなお味！ きのこを入れても美味しいですよ。
材料4人分
- スペアリブ800グラム
- 塩適量
- 胡椒適量
- Aプレーンヨーグルト大さじ2
- A醤油大さじ3
- A酒大さじ3
- A蜂蜜大さじ4
- A粒マスタード大さじ3
- Aにんにく1片
作り方
ポイント
最初にスペアリブに塩、胡椒をして10分ほど置いてくださいね^ ^ 時間があればスペアリブに切り込みを入れると食べやすいですよ！
- 準
スペアリブに塩、胡椒を振ってしばらく置く。にんにくはすりおろす。 A プレーンヨーグルト大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ3、蜂蜜大さじ4、粒マスタード大さじ3、にんにく1片をジッパー付き保存袋に合わせておく。
- 1
A プレーンヨーグルト大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ3、蜂蜜大さじ4、粒マスタード大さじ3、にんにく1片を入れた保存袋にスペアリブを入れて空気を抜く。冷蔵庫で1時間ほど漬け込む。（1時間以上でもOK）
- 2
オーブンを200度に予熱。 オーブン用シートを敷いた天板にスペアリブを並べて、残りの漬け込みだれA プレーンヨーグルト大さじ2、醤油大さじ3、酒大さじ3、蜂蜜大さじ4、粒マスタード大さじ3、にんにく1片を上からかける。200度25分焼く。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352