マンネリ打破や洋風献立に！かぼちゃの洋風おかず3選「殿堂入りレシピ」
お気に入り数が1000以上のレシピだけに付けられる称号「殿堂入りレシピ」。このコラムでは、そんな殿堂入りレシピから編集部のおすすめレシピを3つご紹介します。
今回は、10分で作れて間違いなく美味しい、かぼちゃの洋風おかずをピックアップ！ 甘みと塩気のバランスが絶妙なかぼちゃとベーコンのうま塩炒めや、材料3つとシンプルなのに思わずとりこになるかぼちゃ好きのかぼちゃサラダ、優しい味わいで心と体も大満足のきのことかぼちゃのクリーム煮と、簡単だからこそリピしたくなる人気レシピばかりです♪ かぼちゃ料理のマンネリを打破したいときや洋風献立に合わせたいときに、ぜひお試しくださいね！
甘いだけじゃないのが美味しい♪かぼちゃとベーコンのうま塩炒め
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/383074
まずは、うま塩系の味付けが新鮮なかぼちゃとベーコンの炒め物をご紹介します。かぼちゃの甘みとベーコンの塩気のバランスが絶妙！ かぼちゃはレンジで加熱するので時短になります。おろしにんにくとブラックペッパーを加えてパンチも十分。「かぼちゃ料理は甘い煮物系やクリーム系になりがち…」という方は、ぜひこちらをお試しくださいね！
●RINATY（りなてぃ）さんの『かぼちゃとベーコンのうま塩炒め』副菜に♩
材料3つでとことんシンプル！かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ
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お次は、使う材料はなんと3つだけとシンプル！ なのに美味しすぎて味見の手が止まらなくなる、かぼちゃ好きのためのかぼちゃサラダをご紹介。ラップしたかぼちゃをレンチンし、熱いうちにスプーンなどでざっくりカット。あとはクリームチーズとマヨネーズで味付けすればできあがり！ ブラックペッパーをふったり、砂糖をプラスしても美味しいですよ♪
●長谷美穂さんの虜になる事間違いなし!!【かぼちゃ好きのかぼちゃサラダ】
素材を引き立てる優しい味わい♪きのことかぼちゃのクリーム煮
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最後に、きのことかぼちゃがごろごろ入った栄養満点のクリーム煮をご紹介します。かぼちゃ、きのこ、ベーコンのほかは牛乳と塩こしょうのみなので、こちらもシンプル。ですが、クリームの優しい味わいがかぼちゃそのものの味を引き立てます。冷凍や作り置きもできるので、多めに作って朝食にいただくのもおすすめですよ。身も心もぽかぽかになりそう♪
●鈴木美鈴さんのきのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】
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