葉付き大根があれば必ず作る我が家のふりかけ。 栄養満点のふりかけです。
下準備
大根の葉は綺麗に洗い0.5センチ幅に切る。
フライパンにごま油をいれて火にかけ、大根の葉を中火で炒める。 しんなりしたら、ちりめんじゃこを入れてさっと炒める。
①にA 醤油大さじ1、砂糖小さじ2を入れて1分ほど炒めたら火を止める。鰹節、胡麻を混ぜ合わせて完成。
短時間で仕上げて下さい。
レシピID:425090
更新日:2021/11/03
投稿日:2021/11/03
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