副菜
栄養たっぷり！大根の葉のふりかけ
5分
大根の葉をふりかけにしていただくレシピです。 少し濃いめの味付けで、白いごはんと相性バッチリですよ。
作り方
- 1
大根の葉を食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、大根の葉を炒める。
- 3
大根の葉がやわらかくなったら、めんつゆ、みりんを加えて汁気をとばすように炒める。
- 4
白ごまを加えて全体に絡める。
ポイント
少し時間はかかりますが、汁気が飛ぶまで加熱すると、よりおいしく仕上がりますよ。
レシピID：474475
更新日：2024/01/01
投稿日：2024/01/01
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作ってみた！
さんたママ2024/11/13 20:01
葉っぱつきの大根を頂いたので、作ってみました！ お弁当のご飯にのせたのですが、美味しかったです😆栄養たっぷりなのも嬉しいですね♪
まる2024/10/31 09:50
かぶの葉で作りました！ 鰹節をいれないものを探していました。お弁当に市販のふりかけを使いたくないのでとても良いレシピです 美味しくできました！
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