蕪の葉や小松菜や青梗菜で『青菜と鯖のニンニク炒め』

材料2人分

• 鯖缶
  1個(水煮)
• 青菜
  1袋(青梗菜、小松菜、蕪の葉など)
• 鷹の爪
  適量
• にんにく
  1片(みじん切り)
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4弱
• 胡椒
  適量

作り方

• 下準備
  青菜は3センチ幅に切る。

• 1

  フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火をつける。香りが出たら青菜を入れて強火で炒める。

  
• 2

  鯖缶も入れて強火で炒め、塩、胡椒で味を調える。

  

ポイント

炒める際は強火で♪

作ってみた！

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