がっつり頂きたい♪ そんな日にもおすすめの旨辛混ぜうどん。 我が家の男子たちは一瞬で完食‼︎ ランチにもいいですね♪
うどんをご飯に変えて丼にしても美味く頂けます♡
A 醤油大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく1片、中華顆粒小さじ1/2は混ぜ合わせる。 ニラは1センチ幅に切る。
フライパンにごま油と豆板醤を入れて火をつける。ひき肉を炒め、次ににらを入れてさっと炒める。
①にA 醤油大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく1片、中華顆粒小さじ1/2を入れて少し煮詰める。
器にうどんを盛り付け、上から②と卵黄、鰹節、のりをトッピングする。
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sako
栄養士・料理家
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352