『キャベツと玉子のひき肉炒め』ワンパン🍳丼にも♪ご飯が進む
投稿日2023/06/27
更新日2023/06/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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キャベツをたくさん頂けちゃうひき肉炒め🍳 このまま丼にしても、少しとろみをつけて頂いても美味しく頂けますよ♡ フライパン一つで簡単にメイン料理の完成です！
材料3人分
- キャベツ1/4個
- 豚ミンチ200グラム
- ニラ1/2束
- 卵2個
- 砂糖小さじ1
- A醤油、みりん、オイスターソース大さじ1
- A酒大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- サラダ油適量
- 胡麻お好みで
作り方
ポイント
卵は半熟卵に仕上げてくださいね^ ^ 水溶き片栗粉でとろみをつけて頂いてもOK!
- 準
キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。 卵と砂糖は混ぜ合わせて半熟卵を作り、一度皿に取り出す。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつける。豚ミンチを炒めて色が変わってきたらキャベツを入れて炒める。
- 2
しんなりしてきたら、ニラを入れてさっと炒め、混ぜ合わせたA 醤油、みりん、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1/2、砂糖小さじ2と半熟卵を入れて炒め合わせる。
- 3
器に盛り胡麻を散らす。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352