主菜
『キャベツと玉子のひき肉炒め』ワンパン🍳丼にも♪ご飯が進む
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー320kcal
- 炭水化物13.7g
- 脂質22.3g
- たんぱく質20.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キャベツをたくさん頂けちゃうひき肉炒め🍳 このまま丼にしても、少しとろみをつけて頂いても美味しく頂けますよ♡ フライパン一つで簡単にメイン料理の完成です！
材料3人分
- キャベツ1/4個
- 豚ミンチ200グラム
- ニラ1/2束
- 卵2個
- 砂糖小さじ1
- A醤油、みりん、オイスターソース大さじ1
- A酒大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- サラダ油適量
- 胡麻お好みで
作り方
下準備
キャベツとニラは食べやすい大きさに切る。 卵と砂糖は混ぜ合わせて半熟卵を作り、一度皿に取り出す。
- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつける。豚ミンチを炒めて色が変わってきたらキャベツを入れて炒める。
- 2
しんなりしてきたら、ニラを入れてさっと炒め、混ぜ合わせたA 醤油、みりん、オイスターソース大さじ1、酒大さじ1/2、砂糖小さじ2と半熟卵を入れて炒め合わせる。
- 3
器に盛り胡麻を散らす。
作ってみた！
joe san2026/05/03 08:06
豚ひき肉はボリューム感を意識して少し固まり気味に炒めてみました。半熟玉子とモリモリ歯応えの野菜に優しめな味付けの甘辛ダレで、短時間でササっと出来たのですぐに食べたくて、とろみ付けを忘れたまま美味しくご飯が進みました。
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