主菜
『夏でもさっぱり♡鮭の柚子ポン浸し』焼いて浸すだけ♪
10分
浸す時間は除く- エネルギー245kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質14.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
夏でもさっぱり頂ける、めちゃくちゃ美味しい鮭のメイン料理です🩷 我が家の子供達も大絶賛👦🏻👦🏻✨ ぎゅーっとレモンをしぼって召し上がれ🍋✨
材料4人分
- 鮭4切れ
- 小麦粉適量
- 塩少々
- Aポン酢大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aごま油小さじ1
- A柚子胡椒小さじ1/2
- A醤油小さじ1/2
- ピーマン、パプリカ各1個
- レモン適量
- サラダ油適量
- 胡椒適量
作り方
下準備
鮭に塩を振り１０分ほど置く。 余分な水分はキッチンペーパーで拭き取り、胡椒を振ったら小麦粉ををまぶす。 ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。- 1
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、鮭を焼く。裏返すタイミングでピーマン、パプリカをまわりに加えて同時に焼く。
- 2
A ポン酢大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、醤油小さじ1/2を混ぜ合わせ、焼いた①を漬け込む。
- 3
器に盛りレモンを添える。
