火不使用！『オクラひじき』オクラも茹でない激うま3分副菜

材料6人分（ひじきを戻す時間は除く）

• ひじき
  10g(（乾）)
• オクラ
  4本
• 人参
  1センチ
• とうもろこし
  大さじ2
• A
  すり胡麻
  大さじ1
• A
  醤油、胡麻油
  各大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  中華顆粒
  小さじ1/2弱

作り方

• 下準備
  ひじきはたっぷりの水で戻し、しっかりと水分を絞る。 人参は細切りにする。

• 1

  オクラは板ずりして、がくを取り、小口切りにする。

• 2

  ボウルにひじき、オクラ、人参、とうもろこしA すり胡麻大さじ1、醤油、胡麻油各大さじ1/2、砂糖小さじ2、中華顆粒小さじ1/2弱を入れて混ぜ合わせる。

ポイント

ひじきの水分はしっかり切ってください。

作ってみた！

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