【映えケーキ】バナナのスタードームケーキ
投稿日2022/02/03
更新日2022/02/03
調理時間35分
◎離乳食完了期〜ok 型不使用！ 切ったらバナナんのお星さまがでてくるのが可愛いスタードームケーキ☆ 外はサクサク！中はフワフワ♪ 柔らかいビスコッティのようなイメージ バナナとオートミールが入っているので栄養たっぷり！ 甘みはホットケーキミックスとバナナのみなので 甘さ控えめで子供にも安心して食べさせられます♪ 切ってから一枚ずつトースターで焼いても美味しいです☆ そのままでも可愛いので、プレゼントにもどうぞ
材料4人分
- ホットケーキミックス100g
- オートミール20g
- ココアパウダー5g
- 無塩バター10g(米油でも可)
- 牛乳大さじ1/2(無調整豆乳でも可)
- たまご1個
- バナナ大サイズ1本
- 粉砂糖適量(無くても可)
作り方
ポイント
◎横長のケーキなので、オーブンの熱源が均等に当たるように、方向を注意して焼いてください。 ◎バナナのサイズによっては、星形バナナが出てこない部分がある可能性もありますが、生地にバナナが練り込んであるので十分美味しくなります♪ ◎どこを切ってもバナナが見えるようにしたい場合は2本使っても良いと思います。
- 準
無塩バターは600Wの電子レンジで、30秒程温めて溶かしておく。 （溶け切っていない場合は、様子をみながら少しずつ温める時間を伸ばす。）
- 1
皮を剥いたバナナを３〜４cm幅に切る。
- 2
星形の型でグッと上から押し付けてくり抜く。
- 3
くりぬける幅のものは全てくり抜き、上に飾るようの星形バナナを5mm幅で５枚切る。
- 4
余ったバナナは細かくみじん切りにする。
- 5
ホットケーキミックス、オートミール、ココアパウダー、たまご、溶かしたバターor米油、牛乳、刻んだバナナを入れ、粉っけが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 6
オーブンプレートの上にクッキングシートを敷き、その上にできた生地を５mm厚くらいになるように塗りつける。 ※だいたい、W7×H15cmくらいを意識してください。
- 7
星形に切ったバナナを切った時に断面が見える向きでならべていく。
- 8
上からバナナを隠すように生地を重ねる。 ※バナナが転がって行かないように注意しながら、ドーム型になるよう意識して重ねてください。 イメージはアーモンド型です。
- 9
上に星形のバナナを飾る。
- 10
170℃で余熱したオーブンで25分焼く。
- 11
焼き上がったら荒熱をとる。
- 12
荒熱がとれたらお好みで粉砂糖をかけて完成！
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪