副菜
【免疫力upに】豆苗とぶなしめじの簡単オイスター炒め
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質10.5g
- たんぱく質4.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗炒めにぶなしめじを加えて、簡単・節約・かわいらしく♪ いつもの豆苗炒めが一味違う見た目に変わります。 オイスターソースが主役のだし感豊かなスープで仕上げにさっと煮れば、味が簡単にがまとまります。 ★こんな栄養がとれます！ 豆苗：βカロテン・葉酸・ビタミンC・・免疫力アップ・妊活に効果 ぶなしめじ：食物繊維・低カロリー・・ダイエット・腸活に効果 βカロテンは油と炒めると吸収率がアップします。
材料2人分
- 豆苗1パック
- ぶなしめじ1パック
- にんにく2かけ
- 赤唐辛子少々
- サラダ油大さじ2
- 塩こしょう少々
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A料理酒大さじ1
- Aしょうゆ小さじ2
ポイント
豆苗は一度に炒めるには量が多くなるので、半量ずつ炒めます。 仕上げの合わせ調味料のスープは、仕上げにさっと煮て豆苗のシャキッと感を生かします。
レシピID：433085
更新日：2022/03/08
投稿日：2022/03/08
