のせてレンチンだけ♪ひと口ささみピーマン
投稿日2022/04/11
更新日2022/04/11
調理時間5分
ピーマンとささみを切ってのせるだけ！味付けはほぼオイスターソースのみ。 本当に簡単なのに、オイスターソースの味わい深い美味しさでついつい手が伸びてしまいます。 冷めてもささみが柔らかい♪ 本当に忙しいときにぱぱっと作れるので体に安心。 おつまみに・おかずに！活躍して頂けること間違いなし。 ささみは高たんぱく・低脂肪な食材。 ピーマンはビタミンたっぷりの食材。 ピーマンは種ごとぜひ使っていただきたい！ 種にはカリウムが豊富に含まれています。 ダイエット中や、体を鍛えたい方にもおすすめな組み合わせ。
材料2人分
- 鶏ささみ2本
- ピーマン3個
- A塩こしょう少々
- Aにんにくおろし2cm
- Aしょうがおろし2cm
- 李錦記 オイスターソース小さじ2
- 糸唐辛子適量(お好み)
作り方
ポイント
加熱ムラを防ぐため、お皿は加熱途中で反転させるのがおすすめです。 鶏のささみは漬けこみ不要、下味のみでOKです。 #李錦記タイアップ
- 準
・ピーマンは種付きのまま縦半分に切って、横三等分に切る。 ・鶏ささみは一口大に切り、A 塩こしょう少々、にんにくおろし2cm、しょうがおろし2cmをもみ込む。
- 1
ピーマンを耐熱皿にのせ、種側を上に向けて並べる。その上に鶏ささみをのせる。
- 2
李錦記 オイスターソースを上掛けする。ラップをしてレンジで600W1分半加熱する。お皿の向きを反転させ、さらに1分半加熱する。鶏のささみに火が通っていなければ30秒ずつ追加する。
- 3
ラップを外し、お好みで糸唐辛子をのせる。
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質問
作ってみた!
2874532022/04/18 17:26
本当に簡単ですぐ出来上がり♪ ささみが無かったので、胸肉で作りましたが、美味しく出来上がりました！ 意外とピーマンの水分が出るんですね笑
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
