副菜
給食の人気レシピ♪もやしと小松菜の辛子醬油和え
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー35kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質0.5g
- たんぱく質3.5g
- 糖質3.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
給食で人気のメニュー、もやしと小松菜の辛子醬油和え。 ほんのりピリ辛風味と、かつお節がうま味を格上げ。 価格安定のもやしと小松菜なら安心して副菜の一品になること間違いなしです。 小松菜はビタミンA・カルシウム・鉄分が豊富な野菜。風邪予防にもオススメです。 低カロリーなので、ダイエットやおつまみにも！
作り方
下準備
・小松菜は3cm長さに切る。 ・もやしは水にさらしてシャキッとさせる。 ・A しょうゆ大さじ2、練りからし大さじ1の練りからしをよく溶かし混ぜる。
- 1
もやしと小松菜を茹でて流水にとる。 もやしは、シャキッと食感が残る程度までに茹でる。
- 2
①の茹でたもやしと小松菜、かつお節、A しょうゆ大さじ2、練りからし大さじ1を和える。
作ってみた！
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