副菜
水菜と油揚げの和風ツナサラダ【簡単・鉄分補給にも！】
5分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー115kcal
- 炭水化物5.6g
- 脂質7.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
冬から旬の水菜が主役のサラダ。 焼いた油揚げの香ばしさと、ツナの旨味をいただくサラダ♪ 簡単でヘルシーなので、ダイエット中の方や鉄分補給にもオススメです。 水菜にはβカロテン・鉄分が豊富で、油揚げにも鉄分が含まれています。 植物性食材からも鉄分をとるようにすると、 野菜ならではの栄養がとれてバランスが良くなります。
作り方
下準備
・水菜は4㎝幅、大根は細切りにする。 ・油揚げは一口大に切る。
- 1
油揚げをグリルかトースターで3分程度、パリッとして焼き目がつくまで焼いて冷ましておく。
- 2
器に水菜、大根、油揚げをのせ、A ツナ油漬け1缶、ポン酢大さじ2、しょうゆ大さじ1を回しかける。
作ってみた！
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