感動の美味さ！きゃべつとツナコーンバターの味噌汁

材料4人分

• キャベツ
  200g
• コーン
  40g((缶詰/ホール))
• 鰹節屋のだしパック
  1袋
• 水
  600ml
• ツナ(水煮)
  1缶
• みそ
  大さじ1と1/2
• バター
  10g(有塩・無塩どちらでも可)

作り方

• 下準備
  キャベツをひと口大に切る。

  
• 1

  小鍋に水、鰹節屋のだしパック、キャベツ、ホールコーンを加えて強火にかける。沸いたら、ぽこぽこ沸く程度の弱めの中火にし、たまに混ぜながら5分煮る。

  
• 2

  みそ、ツナ(水煮)、バターを加え、ひと煮立ちする。

  

ポイント

だしパックを具材は一緒に加熱することで、だし取り・煮込みを同時にできます。 煮込む火加減は、ぽこぽこ沸く程度の弱めの中火がおすすめです。 だしパックが袋状なので濾す手間いらずで楽ちんです。

作ってみた！

質問