汁物
【ラーメン屋さん風】豆苗とにらの栄養たっぷり中華スープ
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質2.0g
- たんぱく質3.5g
- 糖質2.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あと1品に便利！5分で作れる栄養満点中華スープ。 にらと豆苗は早く火が通るので、時短！ビタミンＡの宝庫で免疫力アップや美肌に役立ちます。 ラーメン屋さん風の味付けで満足感あり♡
作り方
下準備
・豆苗は3㎝長さ、にらは2cm幅に切る。 ・卵は溶きほぐす。
- 1
小鍋にA 水500ml、中華だし大さじ1/2、しょうゆ・オイスターソース各大さじ1を沸かす。
- 2
ふつふつ沸いてきたところに、卵を2回に分けて細く流し入れる。
- 3
豆苗・にらを加えさっと煮る。仕上げにこしょうをふる。(お子様にはなしでもOK)
ポイント
・溶き卵は細く流し入れるとふんわりとしたかきたまになります。 ・豆苗とにらはすぐに火が通るので、さっと煮ています。
レシピID：482888
更新日：2024/05/08
投稿日：2024/05/08
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