副菜
明太大根サラダ
10分
シャキシャキ食感の大根サラダに明太ドレッシングを合わせました。色合いも鮮やかでさっぱりとしたサラダです。
作り方
- 1
大根は皮をむいて千切りにし、ブロッコリースプラウトと合わせておく。 明太子はスプーン等で皮を取り除く。
- 2
明太子とA ポン酢小さじ２、米油（無ければ他の油）大さじ２を合わせてドレッシングを作る。
- 3
皿に大根とブロッコリースプラウトを盛り、ドレッシングをかける。 刻みのりをのせたら完成。
ポイント
◆米油がない場合は癖のない他の油で代用可能です。 ◆ブロッコリースプラウトはカイワレ大根でも代用可能です。
レシピID：370952
更新日：2019/01/19
投稿日：2019/01/19
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