主菜

揚げない♪カニカマミルフィーユカツ

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物26.8g
  • 脂質28.5g
  • たんぱく質26.8g
  • 糖質25.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カニカマのうま味がきいているので調味料は塩こしょうだけと超シンプル!卵不使用で衣づけも簡単◎大さじ3の油で揚げ焼きします。色合いも良くお弁当にオススメです。

材料2人分(作りやすい分量)

  • 豚ロース肉(薄切り)
    200g
  • サラダスティック
    1袋(10本)
  • 天ぷら粉
    大さじ3
  • 大さじ2.5~3
  • パン粉
    30g
  • 塩こしょう
    少々
  • サラダ油
    大さじ3

作り方

  • 1

    豚ロース肉(薄切り)は軽く塩こしょうを振っておく。 豚ロース肉を少し横にずらして2枚おき、サラダスティック2本をきつめに巻く。

    揚げない♪カニカマミルフィーユカツの工程1
  • 2

    天ぷら粉を水で溶き、巻いた豚ロース肉をくぐらせたらパン粉をつける。

    揚げない♪カニカマミルフィーユカツの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油をしき、中火で加熱する。 フライパンが熱くなったら豚ロース肉を揚げ焼きする。 時々転がしながら表面が色づくまで5分程焼く。

    揚げない♪カニカマミルフィーユカツの工程3
  • 4

    斜め半分にカットして盛り付ける。

ポイント

◆肉をくぐらせた時に天ぷら粉がきちんとつくよう、とろっとするくらいの濃度に水分調整してください。

作ってみた!

  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/07/05 20:57

    作ってみました。思ってたより簡単にできました。断面の色合いが良く嫁さんから好評でした。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(揚げない♪カニカマミルフィーユカツ)

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