カニカマのうま味がきいているので調味料は塩こしょうだけと超シンプル!卵不使用で衣づけも簡単◎大さじ3の油で揚げ焼きします。色合いも良くお弁当にオススメです。
豚ロース肉(薄切り)は軽く塩こしょうを振っておく。 豚ロース肉を少し横にずらして2枚おき、サラダスティック2本をきつめに巻く。
天ぷら粉を水で溶き、巻いた豚ロース肉をくぐらせたらパン粉をつける。
フライパンにサラダ油をしき、中火で加熱する。 フライパンが熱くなったら豚ロース肉を揚げ焼きする。 時々転がしながら表面が色づくまで5分程焼く。
斜め半分にカットして盛り付ける。
◆肉をくぐらせた時に天ぷら粉がきちんとつくよう、とろっとするくらいの濃度に水分調整してください。
レシピID:372808
更新日:2019/03/26
投稿日:2019/03/26