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    一人分から作りやすい！ヘルシー胡麻豆乳鍋

    一人分から作りやすい！ヘルシー胡麻豆乳鍋
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    • 投稿日2019/11/26

    • 更新日2019/11/26

    • 調理時間15分

    自分だけのごはんや帰りの遅い旦那様用に作りやすい一人分の鍋。 ヘルシーな胡麻と豆乳を使ったお鍋です。ご家族で食べる場合は分量を人数倍すればOKです！

    材料1人分

    • 豚肉（薄切り）
      100g
    • 豆腐
      150g
    • しめじ
      50g
    • 水菜
      １束
    • A
      水
      100ml
    • A
      調整豆乳
      100ml
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ1
    • 合わせ味噌
      小さじ1
    • すりごま
      大さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◆具材はお好みのものでアレンジしてください！ ◆〆はうどんとラー油を入れて担々風にするのもオススメです。

    • 1

      豆腐は食べやすい大きさ（四等分くらい）に切る。 水菜は４～５cm程度の長さに切る。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

    • 2

      鍋にA 水100ml、調整豆乳100ml、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて加熱し沸々としてきたら、合わせ味噌を溶かし入れ、すりごまも加える。

    • 3

      全ての具材を鍋に加え、豚肉（薄切り）に火が通ったら完成。お好みで一味唐辛子（分量外）を加えてもOK!

    レシピID

    382992

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • りんご
      りんご

      2022/10/10 20:53

      美味しそうですね！1人分から作れるのありがたいです☺️無調整豆乳だと難しいでしょうか？何か他に調味料入れた方がよいですか？

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    「豚肉」の基礎

    中井かな
    • Artist

    中井かな

    料理家

    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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