やみつき!甘辛さつまいもバター♡

15

2021.10.10

分類デザート

調理時間: 15分

ID 423467

rako

簡単ごはん・おやつ

甘辛いタレが絡まったさつまいもは絶品です…!!

おやつとしても、副菜としても楽しめる味になっています♪

ホクホク、しっとり、もっちり♪
やみつきになること間違いなし♡

フライパン 電子レンジ おやつ バター やみつき デザート さつまいも フライパン スイートポテト 和風スイーツ 子供 子供に人気 手作りおやつ 片栗粉 簡単 簡単レシピ 電子レンジ 黒ごま

    材料

    4人分(小さめ10個分)
    さつまいも 250g(皮を除いた分量)
    牛乳 大さじ3
    片栗粉 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2
    A
    片栗粉 小さじ1/3
    A
    大さじ1
    バター 15g
    黒ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    ・焼き色はしっかりつけるのがオススメです♪

    ・タレを入れたら焦げやすくなるので火を止めるまで目を離さないでください。
    1. さつまいもを切ってボウルに入れて水にさらす。
    2. 水気を切ってふんわりラップをしてレンジ(600w)で約5分加熱する。
      熱いうちに潰す。
    3. 牛乳、片栗粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    4. 10等分にした生地を丸く形成してフライパンに並べる。バターを入れて中火で両面に焼き色がつくまで焼く。(約4〜5分)
    5. A

      醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、片栗粉 小さじ1/3、水 大さじ1

      を合わせておく。
    6. 両面に焼き色がついたら、5で合わせたタレを入れてとろみがついたらすぐ火を止める。全体によく絡ませる。
    7. お好みで黒ごまを振りかける。
    4 604

    コメント・感想 Comment

    きらら さん
    2022.01.07 16:48

    写真みたいに飴色にはなりませんでしたが、冷えてレンチンしても美味しく頂きました。

    rako
    rako さん
    2022.01.11 13:15:59

    作っていただきありがとうございます✨☺️

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