レンジで簡単!手間なしヘルシー豆腐チーズ鶏つくね

15

2021.12.18

分類主菜

調理時間: 15分

ID 427961

rako

簡単ごはん・おやつ

「美味しく食べて痩せる」をテーマに作ったこちらのレシピ。
とっっても美味しいのに、1人分あたりの糖質は約11gと低め!!

レンジで作っても豆腐の効果で柔らかくふわふわ♪
ダイエット中の方も、そうじゃない方も満足できる一品になっています♪

電子レンジ つくね チーズ レンジ おつまみ ヘルシー 卵黄 ビールに合うおつまみ 居酒屋 洗い物不要 簡単 簡単おかず 簡単おつまみ 簡単時短 豆腐 電子レンジ 鶏肉 鶏ひき肉

    材料

    2人分
    鶏ひき肉 200g
    絹ごし豆腐 150g
    A
    すりおろし生姜 小さじ1/2
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    塩コショウ 少々
    A
    醤油 小さじ1/2
    とろけるチーズ 20〜30g
    B
    醤油 小さじ2
    B
    みりん 小さじ2
    卵黄 2個分
    刻みネギ 適量

    作り方

    ポイント

    ・レンジ加熱は1つずつおこなってください。

    ・耐熱容器の大きさやご家庭のレンジによって加熱時間は調節してください。

    ・余った卵白はスープやお味噌汁に入れるのがオススメです♪
    1. ポリ袋に鶏ひき肉、絹ごし豆腐、A

      すりおろし生姜 小さじ1/2、片栗粉 大さじ1、塩コショウ 少々、醤油 小さじ1/2

      を入れる。
    2. 全体がしっかり混ざり合うまで揉み込む。
    3. 耐熱皿に2を2等分にして入れる。とろけるチーズを真ん中に入れてスプーンなどで表面を整える。
    4. B

      醤油 小さじ2、みりん 小さじ2

      を合わせて2等分にし、3に回しかける。
    5. ラップをして1つずつレンジ(600w)で約4分加熱する。(1つあたり約4分)
    6. ラップを外して卵黄、刻みネギをトッピングする。
    1 82

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