レンジで簡単！手間なしヘルシー豆腐チーズ鶏つくね
投稿日2021/12/18
更新日2021/12/18
調理時間15分
とっっても美味しいのに、1人分あたりの糖質は約8.3gと低め！！ レンジで作っても豆腐の効果で柔らかくふわふわ♪ ダイエット中の方も、そうじゃない方も満足できる一品になっています♪ 1人前あたり エネルギー 342kcal タンパク質 27.5g 糖質 8.3g
材料2人分
- 鶏ひき肉200g
- 絹ごし豆腐150g
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- A片栗粉大さじ1
- A塩コショウ少々
- A醤油小さじ1/2
- とろけるチーズ20〜30g
- B醤油小さじ2
- Bみりん小さじ2
- 卵黄2個分
- 刻みネギ適量
作り方
ポイント
・レンジ加熱は１つずつおこなってください。 ・耐熱容器の大きさやご家庭のレンジによって加熱時間は調節してください。 ・余った卵白はスープやお味噌汁に入れるのがオススメです♪
- 1
ポリ袋に鶏ひき肉、絹ごし豆腐、A すりおろし生姜小さじ1/2、片栗粉大さじ1、塩コショウ少々、醤油小さじ1/2を入れる。
- 2
全体がしっかり混ざり合うまで揉み込む。
- 3
耐熱皿に2を2等分にして入れる。とろけるチーズを真ん中に入れてスプーンなどで表面を整える。
- 4
B 醤油小さじ2、みりん小さじ2を合わせて2等分にし、3に回しかける。
- 5
ラップをして１つずつレンジ（600w）で約4分加熱する。（1つあたり約4分）
- 6
ラップを外して卵黄、刻みネギをトッピングする。
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rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪
