あったまる!千切り野菜のコンソメ味噌スープ

15

2022.01.06

分類汁物

調理時間: 15分

ID 428802

rako

簡単ごはん・おやつ

千切り野菜は火が通りやすく、すぐに食べることが出来ます!

味噌が入ることでコクのあるスープに♪
野菜の旨味と鶏ささみの旨味が加わってとっても優しい味わいです!
もりもり野菜が食べられちゃいます♪

片手鍋 ささみ スープ コンソメ ヘルシー ダイエット オリーブオイル 味噌 時短 スープ煮 節約 簡単 野菜スープ 野菜たっぷり 野菜嫌い克服

    材料

    2人分
    にんじん 1/2本
    大根 1/4本
    白菜 1〜2枚
    400ml
    ささみ 2本
    顆粒コンソメ 小さじ2
    味噌 小さじ2
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・野菜はあるもので代用可能です♪
     きのこなどもオススメです。
    1. にんじん、大根、白菜は千切りにする。
    2. 鍋に水、にんじん、大根を入れて沸騰させる。沸騰したら弱火にして5分ほど煮る。顆粒コンソメを加える。
    3. ひと口大に切ったささみを入れる。
    4. 白菜を加える。
    5. 白菜がしんなりしてきたら、火を止めて味噌を入れて溶かす。
    6. 器に盛り付けてオリーブオイルをたらす。
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