汁物
【スープジャー注ぐだけ】切り干し大根と具材たっぷり旨味味噌汁
投稿日2022/02/24
更新日2022/02/24
調理時間10分(保温時間は除く)
お湯を注ぐだけで出来るのに、ボリュームたっぷり！ 食材の旨味が楽しめる具沢山のお味噌汁になっています♪ 食べ応えもバッチリなのでおにぎりを添えて、具沢山お味噌汁弁当オススメです！
材料1人分（サーモススープジャー400ml使用）
- 切り干し大根10g
- 厚揚げ50g
- ちくわ1本
- 和風だしの素(顆粒)小さじ1/2
- 味噌大さじ1
- 熱湯200ml
- 刻みねぎ適量
作り方
ポイント
・しっかり温まるように厚揚げ、ちくわは小さく切ってください。 ＃サーモスタイアップ
- 準
厚揚げは1cm角の小さな角切りに、ちくわは2〜3mmの薄切りにする。
- 1
スープジャーに切り干し大根、切った厚揚げ、ちくわを入れて熱湯(分量外)をそそいでフタをせず5分以上置く。
- 2
スープジャーの湯だけを捨て、和風だしの素(顆粒)、味噌を加え、さらに熱湯を規定の位置までそそぐ。
- 3
軽くかき混ぜて、刻みねぎを散らし、フタをして2時間以上保温する。
レシピID
430570
質問
作ってみた!
- はっぴぃ
2022/11/18 20:24
スープジャーがないので、普通のお鍋で作りました。 切り干し大根の風味やちくわからのお出汁が出て、とても美味しかったです。 なんとなくおでんのような香りや風味で、もっとおかわりをしたくなる味でした。 具だくさんなので、栄誉もたっぷりで嬉しいです。
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rako
料理家・ダイエットプロフェッショナルアドバイザー
1990年生まれ2児の母 宮城県在住 Instagramは40万人・TikTok3万人 毎日の簡単ごはん・おやつをSNSで発信 ダイエットプロフェッショナルアドバイザーを取得しヘルシーレシピ考案中 著書「rakoの高タンパク・低糖質、美味しくてやせるおかず」 「食べたいときにすぐ作れるまいにちの簡単10分おやつ」 全国の書店、楽天、Amazonにて発売中♪ 【誰でも簡単に作れる】 【作ってみたいと思える】 【家族に喜んでもらえる】 をテーマにレシピを投稿しています。 家にある食材や、スーパーで簡単に手に入る食材を使用してパパッと一品、パパッとお菓子作り！ みなさんの日々の料理作りのヒントになるような場所を目指しています♪