主菜
【とりわけ幼児食】ヤンニョムチキンと塩唐揚げ♩
投稿日2024/10/03
更新日2024/10/03
調理時間20分
・１歳半ころからOK ・冷凍保存可能
材料4人分（おとな２食分＋こども２食分）
- 鶏もも肉２枚(５００g)
- 塩小さじ１/２強
- 酒小さじ１
- 片栗粉大さじ４
- 米油適量(サラダ油でも可)
- Bコチュジャン大さじ２
- Bケチャップ大さじ２
- B砂糖小さじ１
- B醤油小さじ１
- Bにんにく小さじ１
- Bごま油小さじ１
作り方
ポイント
鶏むね肉でも同様に作れます。
- 1
ポリ袋に一口大（約２０g）に切った鶏もも肉と塩、酒をいれて揉む。
- 2
ボウルに大人用のヤンニョムだれの材料B コチュジャン大さじ２、ケチャップ大さじ２、砂糖小さじ１、醤油小さじ１、にんにく小さじ１、ごま油小さじ１を全て入れ混ぜ合わせておく。
- 3
ポリ袋に片栗粉をいれ全体に満遍なくまぶす。
- 4
米油を入れて３を揚げ、中まで火が通ったらバットにあげる。
- 5
【ここで取り分け！】 こども分をとりわけ（幼児１食：目安２〜３個） 大人分をヤンニョムだれのボウルにいれて和える。
レシピID
491059
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