【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムル

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2021.11.15

分類副菜

調理時間: 10分(漬け時間は除く)

ID 425879

こんなな 【ダイエットレシピ】

\12kgやせた管理栄養士考案/食べてやせる魔法のレシピ

これから白菜が安くなる時期!
安くて大きいのを買ってしまったけど、消費しきれない!
というときにオススメのレシピです✨
また、多めに作っておくことで作り置きもできます。

▶︎冷蔵保存:3~4日
▶︎代用食品:
 白菜→キャベツ、大根、ニンジン

▶栄養価(1人前分あたり):
 タンパク質 : 5.2 g
 脂質    : 4.1 g
 炭水化物  : 6.8 g
 -食物繊維 : 2.3 g
 -糖質   : 4.6 g
 塩分    : 1.5 g
 (※タレを全て飲んだ場合の塩分です。)

    材料

    4人分
    白菜 1/4玉
    ツナ缶(水煮) 1缶
    糸唐辛子 適量(お好みで)
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    小さじ1/4
    B
    塩昆布 15g
    B
    ポン酢 大さじ1と1/2
    B
    ごま油 大さじ1
    B
    ごま 小さじ2

    作り方

    ポイント

    千切りが面倒だという方はちぎって調理してもいいです。
    1. 白菜を千切りにする。
      千切りした白菜とA

      砂糖 小さじ1、塩 小さじ1/4

      をいれてよく混ぜて約5~10分おく。
    2. 白菜の水分が出てきたらよく絞って水分を切る。
      そこにツナ缶(水煮)とB

      塩昆布 15g、ポン酢 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、ごま 小さじ2

      をいれてよく和える。
    3. 盛り付けて糸唐辛子を乗せる。
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