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    副菜

    【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムル

    • 投稿日2021/11/15

    • 更新日2023/02/10

    • 調理時間10(漬け時間は除く)

    • カロリー(1人分)79Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    これから白菜が安くなる時期! 安くて大きいのを買ってしまったけど、消費しきれない! というときにオススメのレシピです✨ また、多めに作っておくことで作り置きもできます。 ▶︎冷蔵保存:2~3日 ▶︎代用食品:  白菜→キャベツ、大根、ニンジン ▶栄養価(1人前分あたり):  タンパク質 : 5.2 g  脂質    : 4.1 g  炭水化物  : 6.8 g  -食物繊維 : 2.3 g  -糖質   : 4.6 g  塩分    : 1.5 g  (※タレを全て飲んだ場合の塩分です。)

    材料4人分

    • 白菜
      1/4玉
    • ツナ缶(水煮)
      1缶
    • 糸唐辛子
      適量(お好みで)
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      小さじ1/4
    • B
      塩昆布
      15g
    • B
      ポン酢
      大さじ1と1/2
    • B
      ごま油
      大さじ1
    • B
      ごま
      小さじ2

    作り方

    ポイント

    千切りが面倒だという方はちぎって調理してもいいです。

    • 白菜を千切りにする。 千切りした白菜とA 砂糖小さじ1、塩小さじ1/4をいれてよく混ぜて約5~10分おく。

      【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムルの下準備
    • 1

      白菜の水分が出てきたらよく絞って水分を切る。 そこにツナ缶(水煮)とB 塩昆布15g、ポン酢大さじ1と1/2、ごま油大さじ1、ごま小さじ2をいれてよく和える

      【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムルの工程1
    • 2

      盛り付けて糸唐辛子を乗せる。

      【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムルの工程2
    レシピID

    425879

    質問

    作ってみた!

    • さくママ🧙の作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】大量消費に!無限白菜ナムル)
      さくママ🧙
      さくママ🧙

      2024/02/27 16:59

      砂糖のかわりにラカンカを使用しましたが、美味しく出来ました(*^^*) 美味しいレシピをありがとうございます。

    関連キーワード

    「作り置き」の基礎

    「白菜」の基礎

    こんなな 【ダイエットレシピ】
    • Artist

    こんなな 【ダイエットレシピ】

    管理栄養士・ダイエット料理研究家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

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