副菜

【12kgやせた管理栄養士考案】ニラともやしのキムチ炒め

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質6.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\ レシピのおすすめポイント / 🌟低糖質!低カロリー! 🌟5分で完成!スピード副菜 ▶代用食品  ニラ→水菜、小松菜   ▶︎ 栄養価(1人前分あたり)  カロリー : 49 kcal  たんぱく質 : 2.4 g  脂質    : 2.6 g  炭水化物  : 4.6 g  -食物繊維 : 2.1 g  -糖質   : 2.5 g  塩分    : 1.2 g

材料2人分

  • もやし
    1/2袋(約120g)
  • ニラ
    1/2束
  • 白菜キムチ
    50 g
  • ごま油
    小さじ1
  • 白ごま
    適量
  • 粗挽き黒こしょう
    適量
  • 糸唐辛子
    適量(お好みで)
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    顆粒鶏ガラだし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    ・ニラ→約5cm幅に切る。 ・白菜キムチ→細かく刻む。

    【12kgやせた管理栄養士考案】ニラともやしのキムチ炒めの下準備
  • 1

    フライパンにごま油をひいて、中火で熱しする。 もやし、白菜キムチを入れて約1分炒める。 さらに、ニラ、白ごまとA しょうゆ小さじ1、顆粒鶏ガラだし小さじ1/2を入れて約1分炒める。

    【12kgやせた管理栄養士考案】ニラともやしのキムチ炒めの工程1
  • 2

    盛り付けて上から白ごま、粗挽き黒こしょうと糸唐辛子を載せる。

    【12kgやせた管理栄養士考案】ニラともやしのキムチ炒めの工程2

ポイント

◇もやしは炒めすぎない  →もやしのシャキシャキ食感を楽しむため

作ってみた!

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