材料4つ！簡単チョコスコーン
投稿日2023/02/22
更新日2023/02/22
調理時間30分
ホットケーキミックスを使うことで、材料も最小限に抑えることができるスコーン。 焼きたては外側がザクっ、中はしっとりとしていてとても美味しい♪ 子どもおやつにもおすすめです！（小さいお子様にあげる際は、チョコレートは入れなくても美味しいですよ♪）
材料（作りやすい分量）
- ホットケーキミックス150g
- 無塩バター30g
- 水または牛乳大さじ2
- チョコレート30g
作り方
ポイント
・こねるというより、切るように混ぜたり、押し付けながら1つにまとめるイメージで作ると良いです。 ・水を入れると口当たりが軽い、素朴な味に仕上がります。 ・牛乳を入れると風味が増してコクがあります。 どちらかお好みで加えてくださいね。
- 準
・オーブンを180℃に予熱しておく。 ・無塩バターを電子レンジ（600w）で30秒程度加熱して溶かす。 ・チョコレートは大きければ細かく刻む。
- 1
ボウルにホットケーキミックスと溶かしバターを加えて、切るように混ぜる。続いて水または牛乳も加えて、手で1つにまとめる。さらにチョコレートを加えてざっくりとまとめる。
- 2
クッキングシーを敷いた天板に、1.5cmの厚さに広げて三角形に切る。重ならないように広げる。180℃のオーブンで約20分焼く。
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野菜ソムリエ 花 kitchenです。 夫・息子(5歳)・娘(3歳)の4人家族です。 キッチンに立つのが大好きで、頭の中は「今日は何作ろうかな」と食べ物のことばかり。 身近な材料を使ってどなたでも作りやすいレシピを発信しています。 【Instagram】 https://www.instagram.com/minimal000/ 【現在に至るまで】 母と祖母の手料理を見て育ち、高校生の頃は家族の弁当を作るのが日課でした。 (当時はピーマンのおかずが好きで、弟に「お姉ちゃんピーマンいれすぎ!」と何度も言われていました。) 大学進学とともに始めた一人暮らし〜社会人生活でも基本は自炊。母と祖母に教わった料理を再現したり、自分で好きな味付けにしたり、時には意外な組み合わせを楽しんでみたりと料理を楽しんできました。 長男の出産をきっかけに、時短で簡単な料理を考えるようになり、日々レシピを発信しています。特に野菜が大好きで、素材そのものの味を活かせるように工夫しています。 Nadia Artistとして「どなたでも作りやすいレシピ」をお届けします。