【ジェノベーゼそうめんにも良し】バジルペースト

材料2人分

• EXVオリーブオイル
  120g
• 生バジル
  50g
• くるみ
  40g
• にんにく
  2片
• 塩、ブラックペッパー
  各2g

作り方

• 1

  生バジルは茎から葉の部分だけちぎりとる。綺麗に洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

• 2

  ミルにEXVオリーブオイル、くるみ、にんにく、塩、ブラックペッパーを入れて撹拌する。

• 3

  滑らかになったら生バジルを加えてさらに撹拌する。

ポイント

・生バジルは最後に入れると香りが飛びません。

作ってみた！

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