ドライカレー生春巻き

材料1人分

• 豚ひき肉
  100g
• 醤油
  小さじ1
• 砂糖
  小さじ1/2
• 万能ネギ
  1本
• ライスペーパー
  2枚
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)

作り方

• 下準備
  万能ネギは2mmほどの小口切りにしておく。

• 1

  フライパンに豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。 万能ネギ、醤油、砂糖、S&B カレー粉スティックを入れ味付けする。 全体によく馴染む様混ぜたら、一度バットなどに取り出して冷ましておく。

  
• 2

  ライスペーパーを水にさっと潜らせ、余分な水気を拭き取ったら1のひき肉を半量乗せる。

  
• 3

  手前を折り返し、左右を折り畳んだら奥に転がす様に巻いていく。 好みで食べやすい大きさに切る。

  

ポイント

ライスペーパーは水につけたらさっと水気を拭き取ると良いです。 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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