肉巻きアスパラ

10

2021.11.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 426184

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

甘辛いタレで絡めているのでごはんとの相性◎
チーズもとろとろでおいしいです♪

肉巻き フライパン パセリ おつまみ ヘルシー フライパン ミニトマト アスパラガス スライスチーズ 作り置き 味醂 塩胡椒 子供 小麦粉 お弁当 料理酒 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 肉巻き 豚肉巻き 豚バラ薄切り肉 野菜のおかず

    材料

    2人分
    アスパラガス 4本
    豚バラ薄切り肉 8枚
    塩コショウ 適量
    小麦粉 適量
    ごま油 大さじ1
    料理酒 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1.5
    A
    料理酒 大さじ1.5
    A
    みりん 大さじ1.5
    A
    砂糖 大さじ1.5
    スライスチーズ 2枚
    パセリ、ミニトマト お好みで

    作り方

    ポイント

    大きいフライパンがない場合は、アスパラガスを、2~3等分に切ってからお肉も巻くのも◎
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
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    1. アスパラガスは根元を切り落とし、かたい皮をピーラーでむく。
    2. 豚バラ薄切り肉をアスパラガスの端から巻く。
      表面に塩コショウ、小麦粉を振る。
    3. フライパンにごま油を熱し、巻き終わりを下にして2を入れ、中火で焼く。
    4. 全体に焼き色がついたら、料理酒を加え、蓋をする。
      2~3分蒸し焼きにする。
    5. A

      醤油 大さじ1.5、料理酒 大さじ1.5、みりん 大さじ1.5、砂糖 大さじ1.5

      を加え、転がしながらタレを絡める。
    6. たれにとろみ、照りが出たら、スライスチーズをのせる。
      蓋をしてチーズが溶けるまで蒸す。
    7. 器に盛り、お好みでパセリ、ミニトマトを添える。
    0 27

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