優しいお味♪白菜のうま煮

30

2021.11.22

分類主菜

調理時間: 30分

ID 426370

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

白菜のとろっとした食感と豚バラ肉の旨みが◎
ごはんのおかずにぴったりです!

うま煮 フライパン にんじん ヘルシー フライパン ビールに合うおつまみ 味醂 小ねぎ 料理酒 時短 ごま油 ボリューム煮物 玉ねぎ 白菜 簡単 簡単煮物 豚バラ薄切り肉 野菜のおかず

    材料

    2人分
    白菜 1/8玉
    にんじん 1/4本
    玉ねぎ 1/4個
    豚バラ薄切り肉 200g
    ごま油 大さじ1
    A
    100ml
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4
    A
    みりん 大さじ2
    A
    料理酒 大さじ2
    A
    和風顆粒だし 小さじ2
    A
    砂糖 小さじ2
    小ねぎ お好みで

    作り方

    ポイント

    豚バラ肉は豚こま切れ肉などお好みの部位で代用可能です。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 白菜はざく切りにする。
      にんじん、玉ねぎは細切りにする。
      豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。
    2. フライパンにごま油を熱し、中火で豚バラ薄切り肉を炒める。
    3. 豚バラ肉に火が通ったら、白菜、にんじん、玉ねぎを加え、炒め合わせる。
    4. 全体に油が回ったら、A

      水 100ml、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ4、みりん 大さじ2、料理酒 大さじ2、和風顆粒だし 小さじ2、砂糖 小さじ2

      を加え、蓋をする。
      弱火で20分煮込み、火からおろす。
    5. 器に盛り、お好みで小ねぎをのせる。
    3 332

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