汁物
鶏団子のスープ
投稿日2022/02/10
更新日2022/02/10
調理時間15分
鶏団子の旨味がたっぷり♪ 具だくさんでヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです！
材料2人分
- A鶏ひき肉200g
- A塩コショウ適量
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- Aしょうが(すりおろし)3～4cm
- 白菜1/8玉
- にんじん1/4本
- えのき40g
- B水800ml
- B鶏がらスープの素小さじ4
- Bごま油大さじ1
- B醤油大さじ1
- B塩コショウ適量
- 小ねぎ適量
作り方
ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
- 1
ボウルにA 鶏ひき肉200g、塩コショウ適量、鶏がらスープの素小さじ1、醤油小さじ1、しょうが(すりおろし)3～4cmを入れて混ぜ合わせる。
- 2
ひと口大に丸める。
- 3
白菜はざく切りにする。 にんじんは細切りにする。 えのきは石突を取り、小房に分ける。
- 4
鍋にB 水800ml、鶏がらスープの素小さじ4、ごま油大さじ1、醤油大さじ1、塩コショウ適量と3を入れて中火で熱する。
- 5
ひと煮立ちしたら2を入れて中火で加熱する。 鶏団子に火が通ったら火からおろす。
- 6
器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。
レシピID
431211
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ