主菜
おつまみにも♪鶏ささみの唐揚げ
投稿日2022/03/10
更新日2022/03/10
調理時間25分
片栗粉でカリッと揚げた鶏ささみの唐揚げです！ おかずやお酒のおつまみにもぴったり★ 子供のおやつにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏ささみ肉6本(300g)
- A醤油大さじ1
- A白だし大さじ2
- A料理酒大さじ2
- Aごま油大さじ1
- Aにんにく(すりおろし)4～5cm
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- ベビーリーフ、レモン、ミニトマトお好みで
作り方
ポイント
ささみは火通りがよく、揚げすぎると固くなるので気をつけてください。
- 準
鶏ささみ肉は筋を取り除いておく。
- 1
鶏ささみ肉は縦半分に切る。
- 2
ポリ袋に1とA 醤油大さじ1、白だし大さじ2、料理酒大さじ2、ごま油大さじ1、にんにく(すりおろし)4～5cmを入れてよく揉み、10分ほど室温に置く。
- 3
バットに片栗粉を出し、ささみ全体に片栗粉をまぶす。
- 4
180度の揚げ油で2～3分揚げる。
- 5
ペーパータオルの上で油を切る。
- 6
器に盛り、お好みでベビーリーフ、レモン、ミニトマトを添える。
レシピID
433189
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ