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    しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風

    しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風
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    • 投稿日2022/06/09

    • 更新日2022/06/09

    • 調理時間25分

    しらたきでかさ増し♪ボリューム満点◎ 甘辛い味でごはんも進む★ 時間が経つほど味がしみ込み旨みup！！

    材料2人分

    • 牛切り落とし肉
      200g
    • しらたき
      200g
    • 玉ねぎ
      1個
    • A
      水
      100ml
    • A
      醤油、みりん、料理酒、砂糖
      各大さじ2
    • A
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • 小ねぎ
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    冷めるときに味が染み込むので、何度か温め直しているうちにさらに旨みが増します♪ アク抜き不要のしらたきを使っています。 アク抜きが必要な場合は、袋の表記にしたがって下ごしらえをしてください。 醤油の量はお好みで調整してください。

    • 1

      しらたきは5cm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

      しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風の工程1
    • 2

      フライパンに牛切り落とし肉、1、A 水100ml、醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れて中火にかける。

      しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風の工程2
    • 3

      煮立ったらアクをとり、蓋をする。 弱火にして20分程煮込む。

      しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風の工程3
    • 4

      器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。

      しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風の工程4
    レシピID

    438794

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ナムディの作ってみた!投稿(しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風)
      ナムディ
      ナムディ

      2023/11/02 18:57

      母からすき焼き風が食べたいと言われこちらのレシピに辿り着きました😄 しらたきたっぷりで黄金比のお味もとても美味しく喜んでいました😋 レシピありがとうございました🌟

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