主菜
しらたきでかさ増し♪牛肉としらたきのすき焼き風
投稿日2022/06/09
更新日2022/06/09
調理時間25分
しらたきでかさ増し♪ボリューム満点◎ 甘辛い味でごはんも進む★ 時間が経つほど味がしみ込み旨みup！！
材料2人分
- 牛切り落とし肉200g
- しらたき200g
- 玉ねぎ1個
- A水100ml
- A醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ2
- A和風顆粒だし小さじ1
- 小ねぎお好みで
作り方
ポイント
冷めるときに味が染み込むので、何度か温め直しているうちにさらに旨みが増します♪ アク抜き不要のしらたきを使っています。 アク抜きが必要な場合は、袋の表記にしたがって下ごしらえをしてください。 醤油の量はお好みで調整してください。
- 1
しらたきは5cm幅に切る。 玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンに牛切り落とし肉、1、A 水100ml、醤油、みりん、料理酒、砂糖各大さじ2、和風顆粒だし小さじ1を入れて中火にかける。
- 3
煮立ったらアクをとり、蓋をする。 弱火にして20分程煮込む。
- 4
器に盛り、お好みで小ねぎをちらす。
レシピID
438794
質問
作ってみた!
- ナムディ
2023/11/02 18:57
母からすき焼き風が食べたいと言われこちらのレシピに辿り着きました😄 しらたきたっぷりで黄金比のお味もとても美味しく喜んでいました😋 レシピありがとうございました🌟
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apii cook (あぴ)
【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ