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    鶏手羽と卵の甘辛煮

    鶏手羽と卵の甘辛煮
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    • 投稿日2022/08/02

    • 更新日2022/08/02

    • 調理時間30分

    鶏手羽元とゆで卵の旨味たっぷり★ 甘辛い味つけがごはんやお酒のおつまみにピッタリ♪

    材料2人分

    • 鶏手羽元
      6本
    • ゆで卵
      3個
    • A
      水
      100ml
    • A
      醤油・みりん・料理酒
      各50ml
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    鶏手羽元はフォークを数ヶ所に刺す事で、中に火が通りやすくなります。

    • 準

      鶏手羽元はフォークで刺して、数ヶ所に穴をあけておく。

    • 1

      鍋に鶏手羽元・ゆで卵・A 水100ml、醤油・みりん・料理酒各50ml、砂糖大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1を入れて落し蓋をして中火にかける。

      鶏手羽と卵の甘辛煮の工程1
    • 2

      煮立ったら弱火にして20分程煮込む。

      鶏手羽と卵の甘辛煮の工程2
    • 3

      落し蓋を取り、煮汁をかけながら強火で5分程煮詰める。

      鶏手羽と卵の甘辛煮の工程3
    レシピID

    442162

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