お祭りの定番！りんご飴風 ぶどう&トマト飴

材料（25粒目安です。）

• グラニュー糖
  200g
• 水
  50ml
• ぶどうやミニトマト
  25粒程

作り方

• 1

  鍋にグラニュー糖と水を入れなじませる。

  
• 2

  ぶどうやミニトマトに串を刺しておく。 串が短過ぎると熱いので少し長めの物が良いです。

  
• 3

  鍋を中火〜強火にかける。 混ぜたくなってもグッと我慢します。混ぜてしまうと空気が入って綺麗な飴になりにくいです。

  
• 4

  少し冷ましたら棒に刺してあるぶどうやミニトマトを鍋に入れ飴を絡めます。 もし、飴が固まって来たら弱火に少しかけて柔らかくしてください。

  
• 5

  クッキングシートに並べたら完成です。

  

ポイント

比率はグラニュー糖4:水1なので作りやすい分量で試して下さい。水分の出にくいフルーツが向いているので色々作って楽しんで下さい。飴を絡める作業は熱いので気を付けて下さいね。

作ってみた！

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