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ご飯がススム!10分焼肉

主菜

ご飯がススム!10分焼肉
  • 投稿日2019/02/02

  • 調理時間10

忙しい時でもパッっとできるお助けレシピです。お弁当にはもちろん、ビールのおつまみにも! ご飯に乗っけて丼にしても美味しいですよ。 ライスバンズで挟んでライスバーガーにしても最高です。

材料2人分

  • 牛肉の薄切り
    200g(牛肉のコマ切れでもOK)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • A
    醤油
    大さじ1と1/2
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    にんにく・おろし
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    適量
  • ししとう
    お好みで

作り方

ポイント

調味料ははじめに合わせておくとパパッと出来ますよ。 ライスバンズの作り方は https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/371549 をご覧ください。

  • 1

    玉ねぎを薄切りにして油で炒める。

  • 2

    そこに片栗粉をまぶした牛肉の薄切りを入れほぐしながら炒めたら一旦火をとめてA 醤油大さじ1と1/2、酒大さじ1、砂糖小さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにく・おろし小さじ1/2を入れ煮詰める。

  • 3

    お好みでししとうを入れサッと火をとおす。

レシピID

371560

「玉ねぎ」の基礎

「牛肉」の基礎

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Akiyama Keiko
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Akiyama Keiko

フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。

「料理家」という働き方 Artist History