主菜

簡単!和風竜田揚げ〜甘旨おろしがけ

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漬け込み時間は含まず

さっぱり!ジューシー!!お箸が止まらない〜! この甘旨たれが、ご飯にもお酒にも合うんです。 味付けは、「エバラ すき焼のたれ マイルド」だけ!

材料2人分

  • 鶏むね肉
    300g
  • エバラ すき焼のたれ マイルド
    大さじ2(下味用)
  • 大根
    6cm
  • 片栗粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • エバラ すき焼のたれ マイルド
    適量(後がけ用)
  • 刻みネギ
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、に「エバラ すき焼のたれ マイルド」大さじ2を揉み込んでおく。(10分程度)

  • 1

    揚げ油を加熱して170度にする。 大根をおろす。

  • 2

    下味をつけた鶏むね肉に片栗粉をまぶして、加熱した油で6~7分あげる。

  • 3

    器に盛り、大根おろしを乗せ、刻みネギをふり、エバラ すき焼のたれ マイルドをたっぷりかける。

ポイント

漬け込む事で、お肉がしっとり柔らかくなりますよ。もも肉でも美味しくできます! #エバラ食品タイアップ

作ってみた!

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