オートミールで簡単すぎ♪♪お店みたいなチョコチャンクスコーン
投稿日2022/04/09
更新日2022/04/09
調理時間25分
どんどん混ぜるだけなので、とにかく簡単♪♪ 小麦粉を使わず、オートミールだけで作るので、ザクザクと食べ応えがあります♪♪ 腹持ち抜群✨✨✨ 砂糖やチョコの分量を減らすと、ダイエット中のおやつにもピッタリです♪♪
材料（6個分）
- Aオートミール130g
- Aベーキングパウダー小さじ1
- A豆乳50ml
- A砂糖大さじ2
- バター30g
- Bアーモンド30g
- B板チョコ30g
作り方
ポイント
■バターは、電子レンジの種類にもよるので、加熱し過ぎに注意して下さい。 ■6等分に切り分ける時、チョコの部分が切りにくく、壊れる事がありますが、壊れた生地やチョコを埋め込みながら成型し直せば、問題なく焼けます。
- 準
オートミールは、細かいものを使いました。 フードプロセッサーで、細かくしても大丈夫です。
- 1
バターは、1cm角位に細かくし、電子レンジ600wで、20～30秒加熱し溶かす。 アーモンドは、ポリ袋に入れて、叩いて細かくする。 板チョコは、1cm角程度に割る。
- 2
溶かしたバター、A オートミール130g、ベーキングパウダー小さじ1、豆乳50ml、砂糖大さじ2をボウルに入れ、手を使って混ぜ合わせる。 生地がまとまってきたら、B アーモンド30g、板チョコ30gを加えてクッキングシートの上で、厚さ2cm程に丸く成形する。
- 3
生地を6等分に切り分け、間隔をあけて並べる。 170℃のオーブンで、17分焼く。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー