厚揚げでかさまし《ボリューム豚キムチ》
投稿日2022/05/14
更新日2024/03/30
調理時間15分
厚揚げを入れてかさましした、豚キムチです😁👍 動物性タンパク質、植物性タンパク質、両方が摂れます✨
材料4人分
- 豚こま切れ肉150g
- 豚バラ肉薄切り100g
- 厚揚げ1パック(8cm×8cm2枚入りを使用しました)
- にら1/2束
- 白菜キムチ200g
- A醤油大さじ2/3
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- ごま油大さじ2/3
作り方
ポイント
■豚バラ肉と豚こま切れを混ぜる事で、肉の脂を調整しています。 お好みで、豚こま切れ肉だけでも、豚バラ肉だけでも大丈夫です。 ■キムチの塩味によっては、薄い可能性もあるので、最後にお醤油で調整してください。
- 準
- 1
フライパンに、ごま油をひき、①で下味をつけた豚肉を炒める。 色が変わってきたら、厚揚げを加える。 厚揚げが温まったら、白菜キムチを加え、さっと混ぜ合わせる。 最後にニラを加えて、火を止める。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
