《主菜にもなる》鶏むね肉とわかめと夏野菜のねぎ塩レモンサラダ
投稿日2022/07/28
更新日2022/07/28
調理時間15分(材料を冷ます時間は含まない)
栄養バランス抜群✨✨ ボリューム満点で主菜にもなりそうなサラダ👍 ダイエット中にもおすすめです♪♪
材料4人分
- 鶏むね肉350g
- おくら10本
- きゅうり2本
- ミニトマト5個
- 塩蔵わかめ25g
- A白ネギ1本
- Aニンニクチューブ5cm
- A中華顆粒だし小さじ1と1/2
- A薄口醤油小さじ1
- Aレモン汁大さじ1/2
- Aごま油大さじ1
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
■野菜の水分はしっかり切ってください。
- 準
鶏むね肉は、グラグラ沸騰しないようにして、10分程茹で、そのままお湯の中で冷ます。 冷めたら、手で裂く。 塩蔵わかめは水で戻して、食べやすい大きさ切る。
- 1
- 2
全ての材料の水分をしっかり切り、A 白ネギ1本、ニンニクチューブ5cm、中華顆粒だし小さじ1と1/2、薄口醤油小さじ1、レモン汁大さじ1/2、ごま油大さじ1、いりごま大さじ2で和える。
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mikana
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
