副菜
おくらだけ～《柚子胡椒♡中華サラダ》
投稿日2022/08/01
更新日2024/04/03
調理時間5分
5分で出来る✨ ついつい手が伸びるオクラサラダ😋 ごまたっぷりの柚子胡椒が効いた中華ドレッシングがオクラとの相性抜群です😊👍
材料4人分
- オクラ12～15本位
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- Aごま油大さじ1
- A酢大さじ1
- A柚子胡椒小さじ1/2
- Aいりごま大さじ2/3
作り方
ポイント
■オクラは、しっかり水を切ってください。
- 準
A 醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、いりごま大さじ2/3を混ぜ合わせる。
- 1
オクラはヘタをとり、沸騰したお湯で、1分程茹で、冷水にとる。
- 2
皿にオクラを並べ、A 醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1、酢大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2、いりごま大さじ2/3をかける。
レシピID
442048
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー