副菜

もずく嫌いも飛びつく《おくらともずくの中華サラダ》

Name: もずく嫌いも飛びつく《おくらともずくの中華サラダ》
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: もずく 110g; おくら 10～12本; かにかまぼこ 50g; ポン酢しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油) 大さじ1; 砂糖 小さじ1; いりごま 大さじ1

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10分

エネルギー55kcal
炭水化物7.5g
脂質2.0g
たんぱく質3.5g
糖質6.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もずくが苦手な方も食べやすい、春雨サラダ風の中華風ドレッシングで和えました♪♪ もずくが苦手な娘が、飛びつくサラダ♡

材料4人分

もずく
110g
おくら
10～12本
かにかまぼこ
50g
A
ポン酢しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
いりごま
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・おくらは、2分茹で、冷水にとったら、小口切りにする。・もずくは、洗って、しっかり水気を切る。・かにかまぼこは、ほぐす。・A ポン酢しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
1
ボウルに、もずく、おくら、かにかまぼこを入れ、A ポン酢しょうゆ、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)大さじ1、砂糖小さじ1といりごまで和える。

ポイント

■もずくは、しっかり水分を切る。

オクラの下処理

レシピID：467157

更新日：2024/11/08

投稿日：2023/09/04

作ってみた！

レビュー（6件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/03/09 09:46
オクラともずくの中華サラダ💚🥗💫✨ 寝落ちしちゃって投稿出来なかった、昨日の夜ごはんに、サッパリとツルツルっとしたものが食べたくて、💖😋💕💫✨ 春もずくと、やっと手に入れた国産のシャキシャキオクラ💚と、カニカマ🦀に、香ばしいプチプチ炒りごま🧡が、ぽん酢💛のサッパリ中華サラダで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る💜🥳💫✨✨ ユーザー友のアラ還さん🩵コスモスさん🩵も作ってたね💙ありがと〜💜🥳💫✨✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
コスモス
2024/07/31 20:08
また作りました😄 洗いもずくを買ったので、今が旬のおくらと旨味が出るカニかまの中華サラダ… ツュルツュル〜といただきましたぁ😺✌️
コスモス
2024/07/24 20:04
ツルツル〜、トロトロ〜かに棒も入って、彩りバッチリ… ちょうど生もずくを買ったので、作ってみましたぁ😺✌️ さっぱり副菜、いいですねぇ✨✨😻
１／アラ還の手習い
2024/07/24 07:49
もずくが少なかったかな😁 中華ドレッシングがねばねばおくらとカニカマに絡んで美味しかったです😋😍 これはまた作りますぞ😁
ベティ
2023/09/15 12:52
ちょうど材料が冷蔵庫にあったので、早速作ってみました。麺つゆを入れると、良いですね。とても食べやすくなります。有難うございます。カニカマを入れるのも、彩りに良いですね。