もずく嫌いも飛びつく《おくらともずくの中華サラダ》
投稿日2023/09/04
更新日2024/03/31
調理時間5分
もずくが苦手な方も食べやすい、春雨サラダ風の中華風ドレッシングで和えました♪♪ もずくが苦手な娘が、飛びつくサラダ♡
材料4人分
- もずく110g
- おくら10～12本
- かにかまぼこ50g
- Aポン酢、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)大さじ1
- A砂糖小さじ1
- いりごま大さじ1
作り方
ポイント
■もずくは、しっかり水分を切る。
- 準
・おくらは、1分程度茹で、冷水にとったら、小口切りにする。 ・もずくは、洗って、しっかり水気を切る。 ・かにかまぼこは、ほぐす。 ・A ポン酢、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせる。
- 1
ボウルに、もずく、おくら、かにかまぼこを入れ、A ポン酢、麺つゆ(2倍濃縮、ごま油)大さじ1、砂糖小さじ1といりごまで和える。
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質問
作ってみた!
- ベティ
2023/09/15 12:52
ちょうど材料が冷蔵庫にあったので、早速作ってみました。麺つゆを入れると、良いですね。とても食べやすくなります。有難うございます。カニカマを入れるのも、彩りに良いですね。 - 石睦
2023/09/10 16:43
すごくおいしかったです。 うちは3倍濃縮のめんつゆだったので、小さじ1でつくってみました。 お酒にもよくあいました。
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ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー