《子供も食べやすい》ゴーヤとツナと炒り卵の塩昆布サラダ

材料4人分

• ゴーヤ
  1本
• ツナ缶(水煮)
  1缶(70g)
• 卵
  2個
• A
  砂糖
  大さじ1/3
• A
  白だし
  大さじ1/3
• B
  塩昆布
  20g
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  いりごま
  大さじ2

作り方

• 1

  ゴーヤは、2～3等分して、わたをスプーンで取り出し、薄切りにする。 塩をして、5分おき、さっと洗ったら、耐熱容器に入れて、電子レンジ800wで1分30秒程加熱する(ラップはしない) 卵は、A 砂糖大さじ1/3、白だし大さじ1/3を加えて混ぜ、炒り卵にする。

  
• 2

  ボウルに、ゴーヤ、炒り卵、ツナ缶(水煮)の水を軽く切ってを入れ、B 塩昆布20g、ごま油大さじ1、いりごま大さじ2で和える。

ポイント

特にありません。

作ってみた！

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