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《子供も食べやすい》ゴーヤとツナと炒り卵の塩昆布サラダ

副菜

《子供も食べやすい》ゴーヤとツナと炒り卵の塩昆布サラダ
  • 投稿日2022/08/10

  • 調理時間10

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甘い炒り卵、ツナ、ゴーヤがとても合います✨️✨️ 甘い炒り卵を入れて、ゴーヤが苦手な人やお子様も食べやすくしました👍

材料4人分

  • ゴーヤ
    1本
  • ツナ缶(水煮)
    1缶(70g)
  • 2個
  • A
    砂糖
    大さじ1/3
  • A
    白だし
    大さじ1/3
  • B
    塩昆布
    20g
  • B
    ごま油
    大さじ1
  • B
    いりごま
    大さじ2

作り方

ポイント

特にありません。

  • 1

    ゴーヤは、2~3等分して、わたをスプーンで取り出し、薄切りにする。 塩をして、5分おき、さっと洗ったら、耐熱容器に入れて、電子レンジ800wで1分30秒程加熱する(ラップはしない) 卵は、A 砂糖大さじ1/3、白だし大さじ1/3を加えて混ぜ、炒り卵にする。

    工程写真
  • 2

    ボウルに、ゴーヤ、炒り卵、ツナ缶(水煮)の水を軽く切ってを入れ、B 塩昆布20g、ごま油大さじ1、いりごま大さじ2で和える。

レシピID

442570

「ゴーヤ」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードを使ったおかず ■サラダ系 が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使ったヘルシー野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ジュニアソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー

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