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    副菜

    《10分で完成♪あと1品に》驚きの美味しさ♪やみつきゴーヤ

    • 投稿日2022/08/14

    • 更新日2024/08/24

    • 調理時間10

    海苔の佃煮と鰹節とゴーヤが止まらなくなるくらいよく合います♡ 簡単に出来て、おつまみにもお弁当にもピッタリ♪♪

    材料4人分

    • ゴーヤ
      1本
    • A
      海苔の佃煮
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ2/3
    • 鰹節
      2袋

    作り方

    ポイント

    ■ゴーヤをレンジする時は、ラップはせず、水分を飛ばしてください。

    • みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、20~30秒加熱し、煮きる。A 海苔の佃煮大さじ1、みりん大さじ2/3を混ぜ合わせる。

    • 1

      ゴーヤは、2~3等分して、中のたねとわたをスプーンでとる。 薄切りにし、塩をして、5分置く。 水でさっと洗って絞り、耐熱容器に入れて、電子レンジ800wで1分~1分30秒加熱する(ラップはしない)

      《10分で完成♪あと1品に》驚きの美味しさ♪やみつきゴーヤの工程1
    • 2

      ゴーヤをA 海苔の佃煮大さじ1、みりん大さじ2/3和える。馴染んだら、鰹節をいれて混ぜる。

    レシピID

    442815

    質問

    作ってみた!

    • 778839
      778839

      2022/09/10 13:18

      すごくすごく簡単なのに美味しかった❣️ 🍺のお供にも最高でした。
    • 780624
      780624

      2022/08/14 18:03

      二人分の分量を、教えてください。

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    mikana
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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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