《レンジ一発でこの美味さ》かぼちゃと豚こまのごま味噌煮
投稿日2022/09/07
更新日2022/09/07
調理時間10分
え?!電子レンジで作ったの？って思うくらい美味しいごま味噌煮です😋👍 かぼちゃまで、しっかり味も染みるんです✨✨ 忙しい日も、電子レンジにお任せ✌️
材料4人分
- かぼちゃ1/4個(350g)
- 豚こま切れ肉200g
- A味噌大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aみりん大さじ2/3
- A酒大さじ2
- Aすりごま大さじ2
- A和風顆粒だしの素小さじ1
- 水50ml
作り方
ポイント
■お味噌の塩味で多少の誤差があると思うので、加減してください。 ■2度目の加熱後、火が通っていない場合は、1分～加熱してみてください。 ■お肉は、15分～30分漬け込んでおくと更に美味しくなります。
- 1
ポリ袋に豚こま切れ肉とA 味噌大さじ2、砂糖大さじ1/2、みりん大さじ2/3、酒大さじ2、すりごま大さじ2、和風顆粒だしの素小さじ1を入れ、揉み込む。 その間に、かぼちゃは、3cm角位に切る。
- 2
耐熱容器に水を入れ、かぼちゃを並べる。 その上に、豚こま切れ肉をのせ(タレも全てのせる) ラップをふんわりし、電子レンジ800wで5分加熱する。
- 3
1度取り出し、全体にざっくり混ぜて、更に3分加熱する。
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mikana
ソイフードマイスター
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