副菜

《5分サラダ》白菜の柚子胡椒香る♪♪和風サラダ

Name: 《5分サラダ》白菜の柚子胡椒香る♪♪和風サラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白菜 6～7枚; 鰹節 2袋(4g); 白だし 小さじ2; みりん 大さじ1; 柚子胡椒 小さじ1/2; 塩(塩もみ用) 小さじ1

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5分

エネルギー25kcal
炭水化物4.5g
脂質0.3g
たんぱく質2.5g
糖質3.5g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

柚子胡椒と白だしでさっぱり頂く白菜の和え物😊 油っこい食事にピッタリです👍

材料4人分

白菜
6～7枚
鰹節
2袋(4g)
A
白だし
小さじ2
A
みりん
大さじ1
A
柚子胡椒
小さじ1/2
塩(塩もみ用)
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、30～40秒加熱し、煮きる。A 白だし小さじ2、みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜ合わせる。白菜は、繊維を断ち切るように、横に5mm幅に切る。ボウルに入れ、塩(塩もみ用)をふり、しっかり揉んで、水分を出す。
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さっと洗い、しっかり絞る。ボウルに入れたら、鰹節をまぶす。 A 白だし小さじ2、みりん大さじ1、柚子胡椒小さじ1/2で和える。