《10分おつまみ》のり塩チーズたっぷりの焼き蓮根
投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間10分
青のりと粉チーズが香ばしい焼きれんこん😊 お酒もすすむ♪♪おつまみおかずですが、子供達も大好きなスナックのような蓮根です😋👍
材料4人分
- れんこん300～350g
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 青のり大さじ2
- 粉チーズ大さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
■れんこんをレンチンしてから焼くので、直ぐに出来ます。 ■青のりの粉チーズは、お好みで調整してください。
- 1
れんこんは、皮を剥き5mm幅に輪切りにする。 耐熱皿に並べ、電子レンジ800wで3分加熱する。
- 2
水分をしっかり拭き、ポリ袋に入れる。 片栗粉を入れ、振って、満遍なく粉を付ける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、れんこんの余分な粉をしっかり落として、並べる。 青のりの粉チーズをふる。
- 4
焼き色がついたら、裏返して、さらに、青のりと粉チーズをふる。 両面に焼き色がついたら、皿に並べ、お好みで塩をふる。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2023/10/20 18:22
作って見ました。 蓮根と青のりとチーズの組み合わせが新鮮で、ほんとにスナックのような感じで、おつまみとしてはもちろん、おやつにも良さそうな感じでした。
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