《10分おつまみ》のり塩チーズたっぷりの焼き蓮根
副菜
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投稿日2022/11/25
更新日2022/11/25
調理時間10分
青のりと粉チーズが香ばしい焼きれんこん😊 お酒もすすむ♪♪おつまみおかずですが、子供達も大好きなスナックのような蓮根です😋👍
材料4人分
- れんこん300～350g
- 片栗粉大さじ1と1/2
- 青のり大さじ2
- 粉チーズ大さじ2
- 塩少々
作り方
ポイント
■れんこんをレンチンしてから焼くので、直ぐに出来ます。 ■青のりの粉チーズは、お好みで調整してください。
- 1
れんこんは、皮を剥き5mm幅に輪切りにする。 耐熱皿に並べ、電子レンジ800wで3分加熱する。
- 2
水分をしっかり拭き、ポリ袋に入れる。 片栗粉を入れ、振って、満遍なく粉を付ける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引き、れんこんの余分な粉をしっかり落として、並べる。 青のりの粉チーズをふる。
- 4
焼き色がついたら、裏返して、さらに、青のりと粉チーズをふる。 両面に焼き色がついたら、皿に並べ、お好みで塩をふる。
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mikana
🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする！作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル＆フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー