《塩昆布と柚子胡椒で激うま》豆苗とえのきの豚バラ巻
投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間15分
電子レンジで出来るカンタンおつまみおかず♪♪ 柚子胡椒の香りと塩昆布のおだしで、何もつけずに、頂けます😊
材料（6個分）
- 豆苗1袋
- えのき1袋(100g)
- 豚バラ薄切り肉6枚
- 柚子胡椒適量(1個に対して大豆粒程)
- 塩昆布8g
作り方
ポイント
■電子レンジで、加熱ムラが出る可能性があります。その場合は、場所を入れ替えたり、上下を入れ替えたりしながら、加熱してください。 ■電子レンジの加熱時間は、目安です。
- 準
豆苗は、根の部分を切り落とす。 えのきは、石づきを切り落とす。
- 1
豆苗とえのきをそれぞれ6等分し、合わせておく。
- 2
豚バラ薄切り肉全体に、柚子胡椒を塗る。
- 3
豚バラ薄切り肉の手前に、①と1/12量の塩昆布を置く。 端から巻いていき、巻き終りの最後に、もう一度1/12量の塩昆布を巻き込む。
- 4
巻き終わりを下にして置く。
- 5
耐熱皿に並べ、ラップをしたら、電子レンジ(800w)で2分30秒加熱する。 1度取り出し、上下を入れ替え、更に1分30秒～2分程加熱する。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー