《塩昆布と柚子胡椒で激うま》豆苗とえのきの豚バラ巻
主菜
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投稿日2023/01/28
更新日2023/01/28
調理時間15分
電子レンジで出来るカンタンおつまみおかず♪♪ 柚子胡椒の香りと塩昆布のおだしで、何もつけずに、頂けます😊
材料（6個分）
- 豆苗1袋
- えのき1袋(100g)
- 豚バラ薄切り肉6枚
- 柚子胡椒適量(1個に対して大豆粒程)
- 塩昆布8g
作り方
ポイント
■電子レンジで、加熱ムラが出る可能性があります。その場合は、場所を入れ替えたり、上下を入れ替えたりしながら、加熱してください。 ■電子レンジの加熱時間は、目安です。
- 準
豆苗は、根の部分を切り落とす。 えのきは、石づきを切り落とす。
- 1
豆苗とえのきをそれぞれ6等分し、合わせておく。
- 2
豚バラ薄切り肉全体に、柚子胡椒を塗る。
- 3
豚バラ薄切り肉の手前に、①と1/12量の塩昆布を置く。 端から巻いていき、巻き終りの最後に、もう一度1/12量の塩昆布を巻き込む。
- 4
巻き終わりを下にして置く。
- 5
耐熱皿に並べ、ラップをしたら、電子レンジ(800w)で2分30秒加熱する。 1度取り出し、上下を入れ替え、更に1分30秒～2分程加熱する。
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「えのき」の基礎
「豚肉」の基礎
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mikana
🟡2022.5 Nadia「簡単ラクする！作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 🟡2022.12 Artist献立賞受賞 福岡在住🏠 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ主婦です スポーツクラブ勤務🏋♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを紹介しています お酒は全く呑まないのですが… ■簡単で見栄えのよいおつまみおかず ■豆腐、厚揚げ、納豆などのソイフードと、旬の野菜を使ったヘルシーおかず ■10分おかず ■サラダ ■スープ が得意です 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った野菜料理が多いですが、 最近は高タンパクおかずや、まごわやさしいを意識した料理とソイフード料理を日々研究中です 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます よろしくお願い致します ■ソイフードマイスター ■ベジタブル＆フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー